Empresa metalúrgica necessita contrata o seguinte profissional:

Nutricionista

Formação

Ensino Superior: Nutrição

Vivência em administração de restaurante de empresa.

Assegurar o fornecimento de refeições equilibradas e conforme qualidade preestabelecida, mediante administração do Restaurante e equipe.

Assegurar o planejamento das ações

Elaborar ou participar da confecção do cardápio, planos de ação, treinamentos e atualizações higiênico-sanitárias,

Análises de alimentos que apresentem sinais de alteração de qualidade.

Acompanhar, analisar e gerar ações frente aos serviços oferecidos pelo restaurante e atendimento prestado.

Analisar custo, número de refeições solicitadas e servidas.

Orientar o preparo e a distribuição da refeição, fornecendo receitas e modos de preparo, bem como acompanhando as atividades do início até a distribuição, para assegurar a qualidade e satisfação do cliente.

Seguir os procedimentos estabelecidos pela Vigilância Sanitária quanto a higiene e segurança alimentar, aplicando, orientando e avaliando a aplicabilidade das normas exigidas, checando a higiene e apresentação dos colaboradores.

Supervisionar o recebimento de gêneros alimentícios, avaliando a qualidade dos produtos, temperatura dos perecíveis e conformidade em relação ao pedido de compra, a fim de assegurar a entrega conforme pedido, bem como a qualidade dos produtos.

Controlar estoque, através de entrada de notas fiscais no sistema e baixa de mercadorias no estoque, conforme consumo, objetivando o monitoramento diário dos insumos consumidos.

Horário de trabalho: 4 horas diárias.

Os interessados deverão encaminhar cv com pretensão salarial para daniella.faria@carboquimica.com.br